La cassata siciliana: lezione di pasticceria a Siracusa

Se siete amanti della pasticceria siciliana e volete conoscere i segreti del dolce più famoso, vi proponiamo un'imperdibile lezione di cucina per imparare a preparare, coprire e glassare l'originale cassata siciliana, dolce tipico a base di ricotta, pan di spagna, pasta reale e frutta candita.

Sarete accolti in un laboratorio artigianale accogliente e familiare, in cui vi verrà fornito tutto il materiale necessario come i grembiuli e gli strumenti utili durante il corso. Il Maestro Pasticcere Salvatore Garro introdurrà l'originale cassata siciliana e vi svelerà tutti i segreti per la buona riuscita del dolce. Seguirà dunque la preparazione di tutti gli ingredienti che compongono la cassata, secondo tradizione.

Ogni partecipante, al termine della lezione, riceverà l'attestato di partecipazione e potrà portare con sé il dolce preparato durante la lezione.
Verrà offerto infine un light break con stuzzichini e drink.

Durata: 4/5 ore