Degustazione e visita in frantoio a Chiaramonte Gulfi

Chiaramonte Gulfi è ormai nota a livello mondiale come una delle zone più prestigiose in assoluto per la produzione di olio di alta qualità.

Vi proponiamo quindi una visita guidata in un frantoio che vanta una tradizione secolare nel settore della trasformazione delle olive in olio. L'azienda ha ottenuto negli anni prestigiosi riconoscimenti e di recente, oltre alla produzione di olio, si è dedicata alla produzione di conserve sott'olio tipiche siciliane.
La visita comincerà con l'illustrazione da parte di un esperto sommelier dell'olio delle varie fasi di trasformazione delle olive in olio, dalla raccolta al confezionamento, con spiegazioni dal vivo accanto ai singoli macchinari. Farete quindi la degustazione al bicchiere degli olii prodotti in azienda e di oli dai particolari gusti, tra cui mandarino, limone, funghi porcini e tartufo bianco. Inoltre, farete una degustazione di una vinaigrette a base di pregiato olio di Tonda Iblea, Aceto Balsamico di Modena e delle note di limone di Sicilia. Infine, potrete degustare 4 tipologie di conserve tipiche prodotte dall'azienda stessa!